Федорины посиделки

В последний день сентября архитектурно-этнографический комплекс посетили студенты 15 и 25 группы Большереченского сельскохозяйственного техникума, обучающиеся по профессии повар-кондитер. Ребят пригласили на «Федорины посиделки», чтобы весело провести время и узнать, как в старину крестьяне готовились к зиме, вместе делая запасы, также гости узнали о приметах осени.

Много на Руси было праздников, но самые щедрые и радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе – капустник. Он проходил осенью, когда появлялись первые заморозки и начинался массовый руб и засол капусты. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты.

Все присутствующие активно включились в работу – секли сечками в корытце капусту и узнали о старинных рецептах квашения капусты. Посиделки продолжились народными играми и забавами, а в завершении сделали общее фото на память. Мероприятие получилось замечательное!