А Макаровна сказала

Ах, какой чудесный, какой дразнящий, аппетитный дух витал, на Пантелеймона Кочанника (9 августа), по всей деревеньке. Потому что не было дома, в котором не пекли бы первых в новом году пирожков с капустой, ублажая святого в надежде на богатый осенний урожай. Их ели не только семьей, но и угощали деток, нищих, странников и просто идущих мимо ворот дома прохожих. Также на столе в этот день должны быть щи. Хорошим знаком считали визит незваного гостя: как накормишь его щами досыта, так и будешь с урожаем.

На Пантелеймона начинался последний сбор лекарственных трав. За ними ходили не только знахари и целители, но и простой народ, перед срыванием обязательно читая «Отче наш» три раза и крестясь трижды.
С 9 августа, по традиции, занимались уборкой овса, но при условии, что небо чистое.